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おいしい野菜をつくるのに「肥料」は必要なかったのです

肥料を入れないで作る野菜ってどう思われますか?

   「肥料を入れずに野菜ができるの?」

  「できたとしても美味しくないんじゃないの?」

きっとこう思われると思います。

しかし、肥料なしで野菜はできるのです。 そしてできた野菜は、香が良く、とてもすっきりした野菜本来の味が濃厚にして美味しいのです。

また、これらの野菜作りには、 農薬も必要ありません。

生産者は、害虫は野菜に付くのではなく、肥料分に付くと言います。害虫は、肥料を施すことによって窒素過多となった野菜が大好きなのです。

すなわち、肥料を与えないことにより、無農薬での栽培も可能になるのです。

未来にできること…
農薬はもちろんですが、肥料も決して地球や人間にとって 良いものではありません。

土壌や水質汚染、肥料過多になることで、硝酸性窒素を多く含んだ有害な作物(発がん性や ヘモグロビン血症 の危険性)ができる可能性があります。

また、化学物質過敏症の方にとっては、家畜の糞尿堆肥を施した作物は、たとえ無農薬であっても食べることは、できないのです。

そろそろ、次の時代のこと考えてもいいのではないしょうか。 地球にも人間にも害の無い農法。それが「無施肥無農薬栽培」です。
無施肥無農薬栽培(むせひむのうやくさいばい)とは
無施肥無農薬栽培 ・・・ 化学肥料・農薬はもとより有機肥料や堆肥(たいひ)さえも施さず

土が持っている本来の力を引き出して栽培する農法です。

無施肥無農薬栽培は、肥料や農薬を施さないと言っても決してほったらかしの農法ではありません。

除草や農作物が育つための管理はしっかり行います。そして、農作物が発する「声」を感じとり、

その時々に農作物が必要としている世話をしてやります。

決して、過保護にならず、影でそっとその成長助けてやる

まるで、子育てのような農法なのです。

そんな無施肥無農薬栽培でできた作物はとても香りが良く、

すっきりした味で野菜本来の味のする美味しいものばかりです。

何も受け付けない重病人がこの栽培方法で作った野菜だけは食べれたり、

『ピーマンの嫌いな子がピーマンを「おいしい」と言って食べた』なんていううれしい話も聞きます(^ ^)

きっと体も良い物は自然と分かるのでしょう。
現在、この無施肥無農薬栽培を広めるためにNPO無施肥無農薬栽培調査研究会が様々な

活動を行っております。当店では、この研究会の活動を応援しております。

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特定非営利活動法人(NPO)
無施肥無農薬栽培調査研究会(無肥研)

  地球上の自然環境破壊は今や最大の懸案事項です。その原因の一つとして農業生産活動がもたらす環境破壊があげられます。田畑に施す肥料や農薬類によって大気、水、土壌は汚染され、地上に生息する全ての生物に大きな影響を与えてきています。人類が生存を続けていく上において、安心して食べられる良質の食物を充分に供給していくことは必要条件です。

この問題を解決しようと、私たち有志は20年以上みわたって、環境を保全し、良質の作物を生産するために無施肥無農薬栽培を続けてまいりました。

近年になって、急激に一般生産農家や食品加工業者の中に賛同者が増え、将来を見通して無施肥無農薬栽培に取り組まれるようになってまいりました。

無施肥無農薬栽培調査研究会では、この栽培法の啓発活動を進めることを目的として、無施肥無農薬栽培の調査研究・技術開発支援・社会教育・生産物流通確保の点に重点をおき、活動を続けております。

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BOTTEGA VENETA◆絶妙RESORT サンダルでは、まがい物が出ないように農産物の認証を行なっています。認証を受けた農産物には以下3種類のシールが貼られます。

無施肥無農薬栽培農産物(転換中)

無施肥無農薬栽培法に転換した年から3年目までは緑のシール

無施肥無農薬栽培生産物

無施肥無農薬栽培法に転換した年から4年目~10年目までは銀のシール

長期無施肥無農薬栽培生産物

無施肥無農薬栽培法に転換した年から11年目以降は金のシール


発送について
  ■ 配達業者
   

佐川急便または、クロネコヤマトを利用いたします。(クール便の場合は、クロネコヤマトとなります。) 

※定形外郵便または、クロネコヤマトメール便を利用できるものについては、送料のご負担を減らすために利用致します。(利用有無については商品ページに記載。)

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    お荷物の個数分送料をご負担いただきます。以下の場合を除き、1個あたり全国一律814円ご負担願います。
  • 商品ページにクール便使用の記載がある商品については、別途440円ご負担願います。(送料1,254円)ただし、定期宅配につきましては、お客様のご負担を少しでも減らせるよう、クール便送料を1,034円に値引きさせていただきます。
  • 同一発送先の商品代金が10,800円以上(産地直送の商品や予約商品で同梱できない商品は、除きます。)の場合、1個分の送料は当店負担とさせていただきます。ただし、追加で必要となります追加料金(クール便の場合440円、北海道、沖縄県及び離島の場合の660円)はご負担頂きます。
  • 北海道、沖縄県、離島の場合は、別途660円頂戴いたします。
  • クール便発送の商品と常温発送の商品を一緒にご注文いただいた場合、両方の送料が合算されて表示されます。同梱をご希望の場合は、ご注文の際、その旨をメッセージ欄にご記入下さい。後ほど、送料を訂正させていただきます。
  ■ 配送予定
   
【無施肥無農薬栽培や自然栽培の農産物(定期宅配セット以外)】
  野菜・果物は基本的に当店では在庫を持っておりません。一部ご予約の作物を除き、定期宅配の発送日に合わせて入荷してまいります。そのため、定期宅配と同じSDI Bambini バンビーニ ベビーチェア キッズチェア ダイニングチェア火曜日または金曜日に発送致します。またお米は、基本的に金曜日までにご注文いただいた分を翌火曜日に発送いたします。ご注文のタイミングによりましては、発送までお待たせする場合がございますので、その点をご了承下さい。

【即日発送可能な場合も…】
加工品(お米、お茶など)や日持ちのする野菜(ジャガイモ、里芋、サツマイモなどの根菜類)につきましては、当店で在庫を保有している場合があり、即日発送できる場合があります。もし、お急ぎの場合は、お手数ですがブリーフィング ジムワイヤー バッグ テニス•スポーツ仕様やお電話(0774-65-3718)にて、ご確認下さい。
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  12時までにご注文頂きましたら、即日発送させて頂きます。(ただし、発送に際して、お支払い方法が銀行振込または郵便振替をご選択の場合は、お支払い完了後となります。)
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司馬遼太郎短篇全集 1〜12    
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